Курица с лимоном и тимьяном, запечённая в духовке

О блюде

Ароматное и сочное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина. Запечённая курица приобретает нежный вкус с нотками лимона и свежего тимьяна, а хрустящая корочка радует глаз и палитру вкусов.

Ингредиенты

• Куриные бедра — 4 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Свежий тимьян — несколько веточек
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Паприка — 1 ч. л.

Рецепт

1. 1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. 2. Курицу промойте и обсушите бумажными полотенцами.
3. 3. Лимон нарежьте тонкими кружочками.
4. 4. В миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, паприку, соль и перец.
5. 5. Обмажьте куриные бедра приготовленной смесью, дайте немного промариноваться — 10-15 минут.
6. 6. Выложите курицу в форму для запекания, сверху положите ломтики лимона и веточки тимьяна.
7. 7. Запекайте примерно 35-40 минут до золотистой корочки, периодически поливайте образовавшимся соком.
8. 8. Перед подачей дайте блюду немного остыть, украсьте свежими веточками тимьяна.