Салат с тунцом и авокадо

О блюде

Свежий и питательный салат с нежным тунцом и кремовым авокадо, идеально подходит для лёгкого обеда или ужина. Яркие ингредиенты и простая заправка создают гармоничное сочетание вкусов.

Ингредиенты

• Консервированный тунец в собственном соку - 150 г
• Авокадо спелый - 1 шт.
• Помидоры черри - 100 г
• Огурец свежий - 1 шт.
• Красный лук - 1/4 шт.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Сок лимона - 1 ст. л.
• Листья салата (руккола или айсберг) - 100 г
• Соль и черный перец по вкусу

Рецепт

1. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно нарежьте мякоть кубиками.
2. Помидоры черри разрежьте на половинки, огурец нарежьте тонкими ломтиками, красный лук — полукольцами.
3. Слейте жидкость с консервированного тунца и аккуратно разделите его вилкой на кусочки.
4. В большой миске смешайте листья салата, помидоры, огурец, лук и авокадо.
5. Добавьте тунец, сбрызните смесь оливковым маслом и лимонным соком.
6. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте салат.
7. Подавайте сразу, украшая по желанию дополнительными листьями салата.